机构简介

亚洲伊斯兰食物研究中心（IFRC-ASIA）是世界Halal理事会（WHC）的一员，BLSB的一个分支，BLSB是一家帮助商业机构和企业为其产品,餐饮及食物从权威性的机构——马来西亚穆斯林发展部JAKIM（主要针对当地产品）获得Halal认证的公司。

与此同时，BLSB自己也以“亚洲伊斯兰食物研究中心”（IFRC-ASIA）的名义为本地以及世界范围内的食品及餐饮小吃店提供Halal认证。我们协助所有与食品相关的工业获得必要的Halal证书，以便它们进入本地以及国际范围内的穆斯林市场。

提供的服务

IFRC提供的服务包括以下几点：

研究

建议

培训

清洁仪式

为Halal认证提供咨询

代为申请JAKIM Halal证书

相关问题的解答

我们有培训有素的团队，为您提供建议以及培训。我们的常务理事阿卜杜拉?法西姆·阿布·拉赫曼哈吉Tuan Hj. Abdullah Fahim Ab. Rahman（JAKIM前任理事）也可以在任何与Halal相关的问题上为各位提供咨询。

常见问题一及其解答

世界上有多少家Halal认证机构？它们是官方的还是被官方所承认的机构呢？

世界上有成百上千家Halal认证机构，包括官方机构，非政府组织以及公司等。其中，有90%是由穆斯林合法运营的非官方伊斯兰机构。它们中有很大一部分注册或者隶属于一家可靠的国际Halal组织如世界清真理事会（WHC），或者各自的官方权威组织。Halal认证不应该具有地域限制因为这样就违背了伊斯兰法规——所有穆斯林都坚持同一本古兰，信奉同一个造物主安拉。印度尼西亚MUI宗教裁决部门的副部长，同时又是伊斯蒂科拉尔清真寺大伊玛目的阿里?穆斯塔法?雅各布博士（Dr. Ali Mustafa Yaakob）在其博士论文第327至328页很肯定地表明穆斯林世界应该使用同一个Halal律法以此来避免冲突和不便。在欧洲被认为是Halal的在美国也一样，在亚洲被认为是Halal的也理同非洲，依此类推。

常见问题二及其解答

他们和官方机构如JAKIM遵从同样的Halal标准，规则和指导吗？

这些机构之所以存在，是因为他们肩负着捍卫穆斯林大众权益与社会主命。也就是说，这些Halal认证机构有一个共同的目标，那就是确保所有进入Halal市场的食物和产品的的确确是Halal的，与此同时促进Halal产业的发展并最终使得穆斯林能够消费和享用到更多的Halal产品。他们遵循的都是沙里亚大法所制定的规则和标准，以便更好地完成目标履行职责。

常见问题三及其解答

经过他们Halal认证的产品可以放心地消费和使用吗？

只要一个Halal认证机构是合法的，并且经过可信的Halal组织如世界清真理事会（WHC)的认可，那么其所认证的产品就是Halal的，穆斯林大众绝对可以放心地消费。