中国Halal产业现状和机遇
全世界有19亿穆斯林,全球 Halal 食品、 Halal 用品市场需求量逐年增长,前景十分广阔。其中,阿拉伯联盟的22个成员国是 Halal 食品的巨大消费市场,也是我国 Halal 食品的出口目的地。
Halal 食品“绿色、纯净、无污染”, 迎合了现代人对健康食品的新需求,其消费群体已经远远超出了穆斯林范围,Halal 市场需求日益扩大,我国发展 Halal 食品用品产业大有可为。
我国 Halal 产业发展现状
据了解,我国近年来 Halal 产业的发展一直保持着10%左右的增长速度。2006年,我国 Halal 食品贸易额已经超过了21亿美元,今年前三季度,快速增长势头依然明显。
我国从事 Halal 食品用品生产的企业主要以生产和经营牛羊肉及其附属产品、服饰、特色工艺品等为主,这一产业主要分布在西北、东北、河南、广东等穆斯林相对集中的地区。
我国 Halal 产业的优势
我国拥有2200多万穆斯林人口,有着1200多年的 Halal 食品用品生产的悠久历史。我国有水草丰美的东北草原、内蒙古草原,天然无污染的青藏高原草场,这些地方都盛产世界上最优质的草料。丰富的草原资源不仅能够保证 Halal 食品原材料的供应,而且在这样的草场上出产的牛羊肉等 Halal 食品原材料的质量完全能够达到国际 Halal 食品认证机构对原材料标准的要求。近年来,阿拉伯国家与中国的经济贸易往来大大增强,仅上一年度,阿拉伯国家与中国之间的贸易总额超过了660亿美元,相比15年前,增加了近30倍。 愿中国相关企业抓住商机,进入 Halal 市场。
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