来自世界各地的100多个Kosher认证机构齐聚一堂，参加由芝加哥拉比会议执行主任拉比·舒勒姆·菲什班（Rabbi Sholem Fishbane）领导的Kashrus组织协会年度会员大会。

根据Rabbi Fishbane的说法，11月16日在OU总部召开的会议处理了许多认证机构面临的新挑战。

其讨论主题包括：食品标签欺诈，食品中的螨虫和其他昆虫，Braekel(家禽品种名)鸡，餐饮场所的Shabbos(非犹太人)，清真认证和保守类认证，逾越节的柑橘油以及Kosher认证和第三世界雇佣惯例。