来自世界各地不同国家和地区的将近100位犹太拉比出席了远在澳大利亚Renaissance酒店为期三天的会议。该会议为每年举办一次的年度会议，会议讨论了不同国家/地区和地方Kosher认证机构共同面临的共同问题。

会议由AKO组织，会议举行了三天（7月8-10号），会议内容涵盖了机构所面临的许多问题，特别是地方性本土Kosher认证机构（被称为Vaadim）所面临的问题。AKO首席执行官拉比Sholem Fishbane担纲本次会议的主席，他也是芝加哥拉比委员会（cRc）的Kosher认证最高管理者。会议涵盖的问题有：哪一种鸟类是Kosher的，认证一位kosher食品服务监管者，在Shabbos和Passover问题上涉及的食品服务设施Kosher认证问题，危机管理行为准则。在食品服务科研机构使用科学技术，向公众传达Kosher标准的透明度，以色列认证，为Kosher认证委员会建立社区支持，以及其他“家务”事宜。

Note：

Association of Kashrus Organizations (AKO):Kosher认证组织协会（AKO)是一个国际性Kosher认证机构联盟，目前其成员包括全球70多家国际性/国家和地方性Kosher认证机构。AKO是全球唯一一家Kosher认证机构联盟组织，旨在联合全球不同的kashrus机构，提高犹太社区的服务并维护kosher认证服务的最高水平。