一.合规​ 1.禁止使用来自葡萄酒行业或酒精饮料行业的酒精（如五粮液、茅台），无论其用途如何。 2.允许使用化工合成（如石油衍生物）或非酒类植物（如甘蔗、玉米）发酵的乙醇。 二.使用规范​ 1.禁止将酒精作为食品或饮料的直接成分。 2.允许作为加工助剂使用，如溶剂，萃取剂等。 3.允许用于清洁，消毒。 4.食品饮料类产品酒精的最终含量不能超过0.5%；香精产品的用途如果不是饮品或食品行业，则其酒精最终含量无限制但不能对消费者造成伤害。非饮料类产品，如药品和化妆品，对于酒精含量没有限制。 三.成品含量限制 1.一般清真机构如BPJPH食品饮料类最终成品含量不超过0.5%，非饮料类产品，如药品和化妆品，对于酒精含量没有限制，但是不能高于我们国家的标准，不能伤害消费者的皮肤的含量。 2.不同清真机构要求不一致，具体需详细咨询。