2025年清真博览会将于11月26日至29日在伊斯坦布尔举行，作为全球清真峰会的一部分，重点聚焦于‘清真贸易的创新与卓越’。 全球清真经济突破7万亿美元，清真博览会2025协调员表示 据即将举行的2025年清真博览会协调员艾琳·森古尔表示，全球清真经济现估值超过7万亿美元，反映出食品、伊斯兰金融、旅游和谦逊时尚等多个领域的快速增长。她表示，第十一届活动将于11月26日至29日在伊斯坦布尔举行，作为全球清真峰会的一部分，重点聚焦于“清真贸易的创新与卓越”。 森古尔指出，土耳其的赞助彰显了其对清真产业的承诺，每年吸引来自40多个国家的参与者和9000多名国际访客。她补充说，博览会不仅限于清真食品，还涵盖化妆品、卫生、清真旅游和伊斯兰金融等领域，通过会议、B2B会议和国家商业论坛提供重要的商业机会。 峰会的一个重点是“部长级会议”，邀请来自多个国家的60位部长签署新的贸易协议。活动还包括“ETHEXPO”展览和聚焦电子商务创新的全球卖家峰会。该博览会与伊斯兰合作组织（OIC）合作举办，旨在促进全球清真贸易并扩大全球投资机会。