全球新兴市场

全球清真Halal产业（食品和非食品）估计为2万亿美元，而仅食品工业估计每年为5900亿美元

全球穆斯林人口：18亿，增长率为1.8％：

69%     -Asia亚洲

27%     -Africa非洲

3%      -Eruope欧洲

0.6      -America美洲

0.4%    -Oceania大洋洲

全球清真Halal市场分布（以国家或地区为特征）

世界穆斯林人口

大陆        2008年全球总人口       2008年穆斯林人口             穆斯林占比

非洲                                   967                                                        462                                                       47.8

西亚                                  225                                                        199                                                        88.3

中南亚                           1,683                                                     639                                                         37.9

东南亚                          586                                                         226                                                         38.6

东亚                                1,557                                                     40                                                            2.5

欧洲                               735                                                          51                                                             7

北美洲                         332                                                          6.8                                                          2.2

南美洲                        577                                                           3.1                                                           0.42

总计                             6695                                                       1628                                                       24.3

全球清真HALAL食品市场价值

区域              穆斯林人口                人均粮食                             清真食品               

                              2008                        支出                                      价值市场

                             （百万美金）

非洲                     462                         250                                         115,500

西亚                     199                         570                                         113,430

中南亚                 639                         300                                        191,700

东南亚                226                         350                                         79,100

东亚                    40                           175                                          7,000

欧洲                    51                            1,250                                     63,750

北美洲               6.8                           1,750                                     11,900

南美洲               3.1                            500                                       1,550

大洋洲               0.6                           1,500                                    900

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Total总计                                         1628                                 USD 586,830

促进清真HALAL市场发展的一些关键因素

1.全球竞争加剧

2.加强机构

3.实施清真Halal认证计划

4.制定清真Halal标准/准则

5.更积极的研发活动